Hans Kraak

Cafeïne zorgt ervoor dat ik niet kan slapen

Van de inname van cafeïne zijn zowel positieve als negatieve effecten bekend, maar het is sterk indi

Van vet word je dik en daarom is het slecht

Vet heeft de naam dik te maken. Enerzijds is dat begrijpelijk, want vet bevat 9 kilocalorieën per g ...

Zeezout of speciaal zout is beter dan gewoon zout

Ons normale keukenzout bestaat uit de scheikundige elementen natrium en chloor, natriumchloride. So

Natuurlijke suikers zijn beter dan witte suikers

Als er ‘natuurlijk’ voor een voedingsmiddel staat, hebben mensen vaak het idee dat het beter is dan ...

Wel of geen tarwe?

Het eten van tarwe is in Nederland, en daarbuiten, in de afgelopen jaren in een slecht daglicht kome

Dierlijk of plantaardig eiwit?

Plantaardig eten is in, heel erg in zelfs; het wordt door marktonderzoeksbureaus wereldwijd als de ...

Eiwitten, koolhydraten of vetten om af te vallen?

Diëten om af te vallen bevatten vaak relatief veel eiwitten, ze zijn koolhydraat- of vetarm. Naar h ...

Welke kaas bevat meer vet, jonge of oude?

Als je een jonge kaas een beetje indrukt, lijkt deze wat zachter en vettiger te zijn. Oude kaas is ...

Natuurlijke zoetstoffen zoals stevia zijn beter dan synthetische zoetstoffen

Er is vaak discussie over zoetstoffen, er zijn uitgesproken voor- en tegenstanders. Het gaat daarbi ...

Beter verse groenten eten dan diepvriesgroenten?

Blokjes spinazie uit een zakje of verse groente van de markt? Het antwoord is eenvoudig. Wat diepge ...

Een vitaminepil in plaats van groente en fruit?

Hoe makkelijk zou het zijn om in plaats van je eten, zoals groente of fruit, een pil te nemen waar ...