Tonijn tataki (Stap 3)

Gezond en lekker eten? Dat kan!

Het is weer tijd voor een nieuw recept! Vandaag zetten we tonijn tataki op tafel. Tonijn wat?!

Tataki is een Japanse bereidingswijze waarbij vis of vlees bijna rauw wordt opgediend. Na het kort roosteren worden de smaakmakers toegevoegd. Weer eens iets anders!

Wist je trouwens dat tonijn ook wel de tournedos van de zee wordt genoemd? De kleur en de smaak lijken namelijk best veel op dat van vlees! Zet jij dit gerecht binnenkort ook op tafel? 

Geschikt vanaf stap 3.

 

  Klik hier voor het recept.