Gezond en lekker eten? Dat kan!
Vandaag op het menu: hamburgerminuutje.
Nodig voor 1 persoon
- 125 g rundergehakt, mager
- 100 g champignons, gesneden
- 150 g sla, komkommer en tomaat
- 1 snee volkorenbrood
- 50 g zuivelspread
- Kruiden naar smaak
- Peper
- Olijfolie
Zo maak je het klaar
Kruid het gehakt met kruiden en peper naar smaak.
Maak er een hamburger van.
Bak de champignons met wat olijfolie goudbruin in een
koekenpan en haal ze er vervolgens uit.
Bak de hamburger aan beide kanten gaar.
Besmeer het brood met de zuivelspread. Leg de hamburger op
het brood en garneer dit af met de champignons, wat sla, komkommer en tomaat.
Gebruik eventueel de rest van de groenten en zuivelspread
als een side salad!
Dit recept bevat per persoon
- 250 g groente, bereid (1 portie)
- 1 portie eiwit
- 1 portie zuivel
- 1 portie graanproducten
Eet smakelijk!