Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Hawaii-Quesadilla mit Rohkostsalat.
Benötigt für 1 Person
- 1 Vollkorn-Wrap
- 60 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 75 g Ananas
- 30 g 30%-Käse, gerieben
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Rohkost nach Wahl
So bereitest du es zu
Die Hähnchenwürfel in einer halben Esslöffel Olivenöl rundherum goldbraun und durchgegart braten.
Den geriebenen Käse und die Ananas auf einer Hälfte des Wraps verteilen.
Dann die gebratenen Hähnchenwürfel daraufgeben.
Den Wrap zuklappen.
In einer Pfanne die restliche halbe Esslöffel Olivenöl erhitzen und den Wrap von beiden Seiten einige Minuten anbraten, bis er goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
Den Wrap auf einem Teller anrichten und zusammen mit der Rohkost servieren.
Dieses Rezept enthält pro Person
- 250 g Gemüse (1 Portion)
- ½ Portion Eiweiß
- 1 Portion Milchprodukt
- ½ Portion Obst
- 1 Portion Getreideprodukte
Guten Appetit!