Gezond en lekker eten? Dat kan!
Vandaag op het menu: salade caprese.
Nodig voor 1 persoon
- 200 g tomaten, in plakjes
- 70 g mozzarella, in plakjes
- Basilicumblaadjes naar smaak
- Peper naar smaak
- 1 tl balsamicoazijn
Zo maak je het klaar
Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes van gelijke dikte.
Leg afwisselend plakjes tomaat, mozzarella en de blaadjes
basilicum op een bord.
Herhaal dit totdat de ingrediënten op zijn.
Besprenkel met een beetje peper en balsamicoazijn naar
smaak.
Dit recept bevat per persoon
- 200 g groente, bereid (4/5 portie)
- 1 portie eiwit
Eet smakelijk!