Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Spargel aus dem Wok mit Hähnchenbrust.
Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Spargel aus dem Wok mit Hähnchenbrust.
Benötigt für 1 Person
- 50 g Zucchini, gewürfelt
- 50 g Champignons, geviertelt
- 150 g Spargel
- 125 g geräucherte Hähnchenbrust
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer nach Geschmack
So bereitest du es zu
Den Knoblauch in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
Zucchini, Champignons und nach Belieben Pfeffer hinzufügen.
Dann den Spargel dazugeben und alles weitere drei Minuten braten.
Die Hitze reduzieren und die geräucherte Hähnchenbrust unterrühren.
Dieses Rezept enthält pro Person
- 250 g gegartes Gemüse (1 Portion)
- 1 Portion Eiweiß
Guten Appetit!