Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Thunfischsalat.
Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Thunfischsalat.
Benötigt für 1 Person
- 60 g Thunfisch (aus der Dose, abgetropft)
- 1 Frühlingszwiebel
- ½ Apfel
- Einige Gewürzgurken
- 1 EL Joghurt-Mayonnaise
- Pfeffer nach Geschmack
- Cherrytomaten zur Garnierung
- 50 g Eisbergsalat
So bereitest du es zu
Den Thunfisch ohne Flüssigkeit in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.
Frühlingszwiebel, Gewürzgurken und Apfel in kleine Stücke schneiden.
Den Thunfisch mit dem Eisbergsalat, der Joghurt-Mayonnaise, Frühlingszwiebel, Gurken und Apfel vermengen. Mit Pfeffer abschmecken.
Mit ein paar Cherrytomaten garnieren.
Dieses Rezept enthält pro Person
- 100 g gegartes bzw. frisches Gemüse (2/5 Portion)
- ½ Portion Eiweiß
- ½ Portion Obst
Guten Appetit!