Gezond en lekker eten? Dat kan!
Vandaag op het menu: asperges uit de wok met kipfilet.
Nodig voor 1 persoon
- 50 g courgette, in blokjes
- 50 g champignons, in partjes
- 150 g asperges
- 125 g gerookte kipfilet
- 1 teen knoflook, gehakt
- 1 el olijfolie
- Peper naar smaak
Zo maak je het klaar
Wok de knoflook in de olijfolie op matig vuur.
Voeg de courgette, champignons en eventueel peper naar smaak
toe.
Voeg vervolgens de asperges toe en bak het geheel nog eens
drie minuten.
Zet het vuur laag en voeg de gerookte kip toe.
Dit recept bevat per persoon
- 250 g groente, bereid (1 portie)
- 1 portie eiwit
Eet smakelijk!