Gezond en lekker eten? Dat kan!
Vandaag op het menu: bananenpannenkoekjes met blauwe bessen.
Nodig voor 1 persoon
- ½ rijpe banaan
- 2 el havermout
- 1 ei
- 75 g blauwe bessen
- 1 el olijfolie
Zo maak je het klaar
Pureer de banaan en mix dit met het ei. Voeg de havermout en de blauwe bessen toe. Bewaar een paar besjes ter decoratie.
Verhit olijfolie in een koekenpan. Giet een paar kleine rondjes beslag in de pan en bak er goudbruine pannenkoekjes van.
Dit recept bevat per persoon
- ½ portie eiwit
- 1 portie fruit
- ½ portie graanproducten
Eet smakelijk!