Gesund und lecker essen? Das geht!
Vandaag op het menu: hamburgersalade.
Gesund und lecker essen? Das geht!
Vandaag op het menu: Hamburgersalat.
Benötigt für 1 Person
- 125 g mager rundergehakt
- 75 g ijsbergsla
- 50 g komkommer
- 40 g augurk
- 30 g cherrytomaatjes
- 20 g rode ui
- 20 g geraspte 30+ kaas
Voor de saus
- 30 g magere kwark
- 1 tl mosterd
- 1 tl tomatenpuree
- 1/2 tl paprikapoeder
- 1/4 tl knoflookpoeder
- Zwarte peper
- Gedroogde dille naar smaak
So bereitest du es zu
Bak het gehakt rul in een pan zonder extra vet. Je kunt het gehakt eventueel kruiden met een zwarte peper.
Snijd de sla, komkommer, augurk, tomaatjes en rode ui in stukjes.
Meng alle ingrediënten voor de saus goed door elkaar.
Leg de sla als basis in een kom, verdeel daarover de groenten, dan het warme gehakt en als topping de saus. Als finishing touch strooi je de geraspte kaas er nog overheen.
Eet smakelijk!
Dieses Rezept enthält pro Person
- 1 Portion Eiweiß
- 250 g groente, bereid (1 portie)
- 4/5 portie zuivel
Guten Appetit!