Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Hamburger-Minute.
Benötigt für 1 Person
- 125 g mageres Rinderhackfleisch
- 100 g Champignons, geschnitten
- 150 g Salat, Gurke und Tomate
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 50 g Frischkäse (fettreduziert)
- Kräuter nach Geschmack
- Pfeffer
- Olivenöl
So bereitest du es zu
Das Hackfleisch mit Kräutern und Pfeffer nach Geschmack würzen und zu einem Hamburger formen.
Die Champignons in etwas Olivenöl goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Den Hamburger von beiden Seiten gut durchbraten.
Das Brot mit der Frischkäsezubereitung bestreichen. Den Burger auf das Brot legen und mit den gebratenen Champignons, Salat, Gurke und Tomate garnieren.
Den restlichen Salat und Frischkäse kannst du als Beilagensalat servieren!
Dieses Rezept enthält pro Person
- 250 g gegartes oder frisches Gemüse (1 Portion)
- 1 Portion Eiweiß
- 1 Portion Milchprodukt
- 1 Portion Getreideprodukte
Guten Appetit!