Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Spargel mit gebratenem Roastbeef.
Benötigt für 1 Person
- 100 g Roastbeef
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Spargel
- 50 g Kartoffelscheiben
So bereitest du es zu
Die Kartoffelscheiben in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten.
Die Spargelstangen in einer trockenen Pfanne grillen, um ein nussiges Aroma zu erzeugen.
Die Roastbeefscheiben auf einem vorgewärmten Teller anrichten und nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
Spargel und Kartoffeln dazugeben und für zusätzliches Aroma etwas Olivenöl über den angerichteten Teller träufeln.
Dieses Rezept enthält pro Person
- 250 g gegartes Gemüse (1 Portion)
- 1 Portion Eiweiß
- 1 Portion Kartoffeln, Reis oder Pasta
Guten Appetit!