Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Hamburger mit Salat
Gesund und lecker essen? Das geht!
Heute auf dem Speiseplan: Hamburger mit Salat
Benötigt für 1 Person
- 125 g mageres Rinderhackfleisch
- 150 g Eisbergsalat
- 100 g Rohkost, zum Beispiel Cherrytomaten, Gurke und Möhren
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 2 TL italienische Kräuter
- Pfeffer nach Geschmack
So bereitest du es zu
Mische das Paprikapulver, Chilipulver und die italienischen Kräuter unter das Hackfleisch und forme daraus einen Hamburger.
Gib einen Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne und brate den Burger bei mittlerer Hitze, bis er durchgegart ist.
Schneide das Gemüse klein und mische es mit dem Eisbergsalat.
Vermenge einen Esslöffel Olivenöl mit den italienischen Kräutern und Pfeffer nach Geschmack zu einem Dressing.
Lege den gegrillten Hamburger auf einen Teller, serviere das geschnittene Gemüse daneben und träufle das würzige Olivenöldressing über den Salat.
Dieses Rezept enthält pro Person
- 250 g zubereitetes Gemüse (1 Portion)
- 1 Portion Eiweiß
Guten Appetit!