Viel schlauer, als du von Natur aus bist, machen dich bestimmte Lebensmittel zwar nicht, aber mit der richtigen Ernährung kannst du dafür sorgen, dass dein Gehirn jung bleibt.
Es gibt wissenschaftliche Beweise dafür, dass fetter Fisch (Hering, Makrele, Sardinen) den geistigen Abbau im Alter verlangsamen kann.(1) Auch Anthocyane (Farbstoffe, die in Pflanzen vorkommen, z. B. in Rotkohl und Blaubeeren) können dein Gehirn vor schädlichen Einflüssen schützen.(2)
Darüber hinaus gibt es Lebensmittel, die du besser meiden solltest, wenn du dein Gehirn fit halten willst. Das gilt für zuckerhaltige Getränke, die mit der Entstehung von Alzheimer in Verbindung gebracht werden. Transfette, die häufig in Produkten mit „teilweise gehärtetem pflanzlichem Fett“ vorkommen, sind schlecht für deine kognitive Leistungsfähigkeit. Und ganz besonders abzuraten ist von übermäßigem Alkoholkonsum, da dieser dein Gehirn mit der Zeit schrumpfen lässt.(5)
Und hier noch ein paar Tipps: Achte darauf, dass du genug Flüssigkeit zu dir nimmst. Trainiere dein Gehirn, indem du es regelmäßig forderst – zum Beispiel mit Spielen auf deinem iPad oder dem Erlernen einer neuen Sprache. Und schlafe ausreichend, am besten acht Stunden pro Nacht, denn laut Forschern schneiden Menschen, die gut schlafen, bei kognitiven Tests um 20 % besser ab.
Kurz gesagt: Es gibt vieles, das du tun kannst, um dein Gehirn vital und leistungsfähig zu halten!
Die verschiedenen Studien kannst du hier nachlesen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16216930/2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6930593/3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2781139/4 https://bpspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/bph.135515 https://www.researchgate.net/publication/7685862_10t_12c-conjugated_linoleic_acid_inhibits_lipopolysaccharide-induced_cyclooxygenase_expression_in_vitro_and_in_vivo