
Gezond genieten van je kerstdiner met onze heerlijke, koolhydraatarme recepten!
Iedereen kent het wel: de beruchte kerstkilo’s. We nemen ons meestal voor om niet los te gaan met de feestdagen, maar er zijn altijd weer van die momenten die het je flink lastig maken.
Tijdens kerst wordt extra aandacht besteed aan heerlijke maaltijden. Er is eten in overvloed en alles is even lekker. Terwijl je watertandend aan de kersttafel zit is het echt moeilijk om maat te houden.
Het kan ook anders. Genieten van het kerstdiner met familie en vrienden zonder je zorgen te hoeven maken over de weegschaal. Dat kan, met onze heerlijke, koolhydraatarme recepten.
We hebben 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 3 nagerechten waar je uit kunt kiezen. Tip: vier dit jaar een 3de kerstdag, dan kun je alle recepten lekker uitproberen!
Voorgerechten
Heldere champignonsoep (vanaf Stap 1)
Zalmbonbons met garnalen (vanaf Stap 1)
Carpaccio met basilicum dressing en Parmezaanse kaas (vanaf Stap 3)
Hoofdgerechten
Bloemkoolsteaks met een pittige chimichurri saus (vanaf Stap 1)
Pakketje van zalmfilet met groente en pesto uit de oven (vanaf Stap 1)
Knapperige gegrilde kip met een yoghurt-knoflooksaus (vanaf Stap 3)
Nagerechten
Affogato ijs met espresso (vanaf Stap 2)
Luchtige aardbeien mousse (vanaf Stap 3)
Taartje van Griekse yoghurt met rood fruit (vanaf Stap 3)